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肉制品检测
肉制品是中国传统美食品类之一,受到大众喜爱。广电计量承担国家级及多个省市政府抽检任务,具有经验丰富的肉制品检测团队,守护肉制品质量安全。
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服务介绍

随着生活水平的提高点,餐桌上的肉制品越来越多,通常的肉制品是指以鲜(冻)畜、禽产品为主要原料加工制成的产品,通常包括调理肉制品、腌腊肉制品、酱卤肉制品、发酵肉制品、熟肉干、肉糜制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品等。

 

服务内容

广电计量提供肉制品发证检测、型式检验、安全监督抽查、风险检测、专项检测、技术咨询和技能培训在内的全方位服务。

 

产品类型 标准 产品类型 标准
 腌腊肉制品  GB 2730-2015 熟肉制品 GB 2726-2016  
金华火腿 GB/T 19088-2008 宣威火腿 GB/T 18357-2008
熏煮火腿 GB/T  20711-2006 肉干 SB/T 10282-2007
肉丸 SB/T 10610-2011 酱卤肉制品 GB/T23586-2009
真空软包装卤肉制品 SB/T 10381-2012 腌猪肉 SB/T 10294-2012
熏煮香肠 SB/T 10279-2017 火腿肠 GB/T20712-2006
中国火腿 SB/T10004-1992 熏煮火腿 GB/T20711-2006
中式香肠 GB/T23493-2009 牦牛肉干 GB/T25734-2010
扒鸡 SB/T10611-2011 肉干 GB/T23969-2009
板鸭 NY/T628-2002 肉松 GB/T23968-2009

 

相关资质

CMA、CNAS

 

测试周期

5-7个工作日

 

服务背景

随着人们对食品安全的重视程度增加,肉类食品的质量安全问题也越来越得到社会和广大消费者的关注。针对肉类食品中的农兽药残留、抗生素残留、非法添加、肉类真实性鉴定,以及环境中带来的有害残留和存储过程可能产生的有毒有害物质,2014年7月17日,食品药品监督管理总局发布《关于深入开展肉及肉制品检查执法工作的通知》,要求各地要将保障肉及肉制品质量安全作为食品安全工作重点。

 

我们的优势

1、全国具有11个食品检测实验室,均获得了CMA、CNAS资质,客户可以就近送检

2、拥有资深专家团队,专业的工程师团队和规模化的检测能力

3、多年肉制品行业检测经验,成熟的质量管控团队,可为客户提供各种解决方案

4、专业的体系审核团队,可为企业提供质量审核服务,查找质量问题降低质量风险

5、广电计量是综合化的计量检测集团,可同时为客户解决设备计量校准、生产环境检测控制、仪器维修、人员上岗培训等多方面业务